Antena 3 Life Culinar Greșeala pe care o faci când prepari salată de vinete. Îţi poate afecta stomacul

Greșeala pe care o faci când prepari salată de vinete. Îţi poate afecta stomacul

de M.Z.    |    22 Aug 2017   •   19:58
Greșeala pe care o faci când prepari salată de vinete. Îţi poate afecta stomacul
Sursa foto: Pixabay

Salată de vinete este unul dintre cele mai populare preparate ale verii. Reţeta este simplă, însă dacă sunt ignoraţi unii paşi, în loc de un preparat apetisant se obţine o mâncare grea la stomac. 

1. Coace vinetele la foc. Vinetele coapte la flacăra sunt mai gustoase decât cele pe care le-ai face la o sursă de căldură fără flacăra, potrivit realitatea.net.

2. Scurge-le de zeamă. Pentru a evita gustul amărui al vinetelor, este important să le laşi la scurs cel puţin două ore.

3. Bate bine vinetele. Foloseşte o ustensilă din lemn, special pentru vinete. O altă variantă, pentru cei care nu vor să zdrobească manual vinetele, se poate folosi un mixer. 

Ai imagini sau informaţii care ar putea deveni o ştire? Trimite-ne un mesaj la numărul 0744.882.200 pe Whatsapp sau Signal

×
Parteneri
x close