E puternic aromat, ii folosim frunzele verzi la ornat orice si radacina in diverse mancaruri, este cea mai populara “verdeata” pentru gatit, insa putini dintre noi stiu ca patrunjelul e una dintre cele mai puternice 7 plante – medicament de pe planeta. Celelalte sunt: ghimbirul, oregano, scortisoara, salvia, turmericul si ardeii iuti, rosii.
Iata conform expertilor de la naturalhealthtechniques.com, o lista aproape completa a beneficiilor uluitoare aduse de banalul patrunjel sanatatii noastre:
- continutul bogat in fier ajuta la combaterea eficienta a anemiei feriprive, iar vitamina C faciliteaza asimilarea fierului
- antioxidant – mareste capacitatea anti-oxidanta a sangelui
- anihileaza mirosul neplacut al gurii
- intretine elasticitatea vaselor de sange si e eficient in vindecarea vanatailor
- ceaiul de patrunjel poate combate diareea
- imbunatateste capacitatea stomacului de a digera proteine si grasimi si stimuleaza absorbtia intestinala, precum si functia ficatului de detoxifiere; datorita nivelului sau ridicat de enzime, patrunjelul e benefic pentru intreg aparatul digestiv
- dizolva depunerile de colesterol de pe peretii venelor si arterelor
- e diuretic, ceea ce ajuta nu numai la functionarea rinichilor, ci si la slabit, eliminand apa din organism si ajutand in cazul mainilor si picioarelor umflate
- trateaza infectiile urechilor
- datorita substantei numite apiol (un compus al estrogenului) la femei, patrunjelul mareste nivelul de estrogen si circulatia sanguina in uter; dereglarile ciclului menstrual, sindromul pre-menstrual, simptomele menopauzei (pielea uscata, iritabilitatea, depresia, pierderea parului) pot fi inlaturate cel putin partial de patrunjel
- acizii grasi volatili prezenti in frunzele de patrunjel ajuta la mentinerea echilibrului hormonal
- continutul ridicat de vitamina C, beta caroten, vitamina B12, clorofila si acizi grasi volatili fac din patrunjel un exceptional stimulator al sistemului imunitar; practic, patrunjelul este un complex de multi-vitamine si minerale, care intareste substantial imunitatea organismului
Iata conform expertilor de la naturalhealthtechniques.com, o lista aproape completa a beneficiilor uluitoare aduse de banalul patrunjel sanatatii noastre:
- continutul bogat in fier ajuta la combaterea eficienta a anemiei feriprive, iar vitamina C faciliteaza asimilarea fierului
- antioxidant – mareste capacitatea anti-oxidanta a sangelui
- anihileaza mirosul neplacut al gurii
- intretine elasticitatea vaselor de sange si e eficient in vindecarea vanatailor
- ceaiul de patrunjel poate combate diareea
- imbunatateste capacitatea stomacului de a digera proteine si grasimi si stimuleaza absorbtia intestinala, precum si functia ficatului de detoxifiere; datorita nivelului sau ridicat de enzime, patrunjelul e benefic pentru intreg aparatul digestiv
- dizolva depunerile de colesterol de pe peretii venelor si arterelor
- e diuretic, ceea ce ajuta nu numai la functionarea rinichilor, ci si la slabit, eliminand apa din organism si ajutand in cazul mainilor si picioarelor umflate
- trateaza infectiile urechilor
- combate oboseala cronica datorita continutului bogat de fier, care ajuta la repararea si intretinerea celulelor albe
- ajuta la dizolvarea pietrelor de la vezica biliara- datorita substantei numite apiol (un compus al estrogenului) la femei, patrunjelul mareste nivelul de estrogen si circulatia sanguina in uter; dereglarile ciclului menstrual, sindromul pre-menstrual, simptomele menopauzei (pielea uscata, iritabilitatea, depresia, pierderea parului) pot fi inlaturate cel putin partial de patrunjel
- acizii grasi volatili prezenti in frunzele de patrunjel ajuta la mentinerea echilibrului hormonal
- continutul ridicat de vitamina C, beta caroten, vitamina B12, clorofila si acizi grasi volatili fac din patrunjel un exceptional stimulator al sistemului imunitar; practic, patrunjelul este un complex de multi-vitamine si minerale, care intareste substantial imunitatea organismului
