Ce poate fi mai savuros într-o zi de vară decât un desert dulce-
Este vorba despre sorbetul de căpşuni, un desert rapid, simplu, gustos, dar mai ales sănătos.
Pentru un gust autentic de sorbet aveţi nevoie de 1 kg căpşuni congelate şi de miere (după gust).
Iată care sunt paşii:
- Căpşunile se spală bine, se îndepărtează frunzuliţele, se taie pe jumătate şi se bagă la congelator până se îngheaţă.
Mai aveţi nevoie şi de un blender care trebuie să fie capabil să spargă fructele îgheţate.
- Peste căpşuni se adaugă cantitatea de miere dorită, iar textura obţinută va fi una cremoasă şi delicioasă.
Sorbetul se serveşte imediat, iar apoi se păstrează la congelator.
Aromele sorbetului se pot realiza şi din alte fructe (banane, pepene galben, etc.)
