Dense și aromate, aceste brioșe sunt desertul perfect de weekend. Lipsite de glutenși a lactoză, sunt ideale pentru cei care au intoleranță la aceste ingrediente. În plus, textura este ușor de obținut dacă nu ai foarte multă experiență în bucătărie.
Ingrediente pentru aluat (6-8 brioșe mari sau 12 brioșe normale)
150 grame făină de migdale
75 grame făină de cocos
1 linguriță și jumătate de bicarbonat de sodiu
1 linguriță sare kosher
1 lingură scorțișoară
4 linguri ulei din sâmburi de struguri
5 ouă
60 ml sirop de arțar
5 banane coapte, pisate
Vedeţi continuarea reţetei pe www.elacraciun.ro.
