Mulți dintre noi cumpărăm mai multe nuci, iar pentru a-și păstra proprietăţile, trebuie să încerci acest truc. Pentru ca nucile să îşi menţine proprietăţile nutriţionale, gustul şi aroma, trebuie să le îngheţi timp de o lună, potrivit girly.ro.
Pune-le în recipiente etanş înainte de a le băga la congelator. Nu merită să cureţi nucile de coajă înainte, pentru că nu vor mai avea niciun gust. Nucile trebuie să fie crude şi neprocesate.
Dacă le păstrezi în acest fel, nucile nu vor avea gustul amărui pe care îl au atunci când le păstrezi la temperatura camerei.