Antena 3 CNN Life Viață sănătoasă Cum sa faci salam de biscuiti fara zahar sanatos!

Cum sa faci salam de biscuiti fara zahar sanatos!

Cum sa faci salam de biscuiti fara zahar sanatos!
27 Oct 2015   •   15:46

Cu totii ne amintim de salamul de biscuiti din copilarie. Insa acum a aparut o alternativa sanatoasa pe care o putem prepara in timp record.

Ingrediente


- 150g biscuiti simpli (am folosit Petit Beurre, dar daca ai unii mai sanatosi, cu atat mai bine) – poti sa te uiti si la reteta asta de biscuiti sanatosi Healthy Whole Grain Cookies
- ½ cana prune uscate
- ½ cana curmale
- ½ cana nuci
- 2 Lg pudra de carob
- 3 Lg unt de cocos nerafinat
- ⅓ cana lapte vegetal
- 1-2 lg esenta de rom



Mod de preparare

- Pune biscuitii intr-o punga de plastic si folosind un mojar, piseaza-i bine. Ideea cu punga e a mamei mele cand m-a vazut ca ma chinui cu ei pisandu-i direct in mojar
- Pune nucile in blender si pulseaza de 2-3 ori. Nu trebuie sa fie facute faina, bucatile mai mari dau textura.
- Scoate nucile din blender si pune-le intr-un bol separat alaturi de biscuitii pisati.
- Pune in blender prunele uscate, curmalele, carobul, untul de cocos, extractul de rom si laptele vegetal si blenduieste pana cand se formeaza o pasta fina.
- Adauga pasta peste biscuiti si nuci si amesteca folosind o spatula sau mai bine, cu mainile :)
- Poti forma bilute mici pentru a crea bombonici sau sa ii dai forma de salam. Cum doresti.
- Sfat: Daca vrei sa o pui intr-o forma asa cum am facut eu, acopera intai forma cu o folie de plastic pentru a fi mai usor de scos dupa. Susa aici.

×
Subiecte în articol: reteta dulce copilarie
Parteneri
Negocieri intense pentru evitarea grevei generale a poștașilor
x close