Dobrogea intră oficial în cursa pentru titlul de Destinație Gastronomică Europeană 2029. Este o miză ambițioasă, care depășește farfuria: înseamnă trasee turistice noi, investiții în produse locale și o nouă identitate economică pentru Sud-Estul României.
„Am depus candidatura pentru destinație gastronomică Europeană Dobrogea 2029. Am încredere că vom obține titlul de destinație. Juriul institutului ne susține. Nu trebuie decât să venim cu un program care să valideze intenția”, a declarat Daniel Constantin Moraru, președinte UNPR – Regiunea Sud-Est.
Zona Sud-Est deține cea mai bogată paletă gastronomică din România. Peste 15 comunități etnice contribuie la o diversitate culinară fără egal, de la tradiții a române, turcești, tătărești sau grecești, la vinuri locale și vestigii istorice ascunse.
„Deținem cea mai bogată și diversificată varietate de culturi gastronomice din România. Avem peste 15 entități multiculturale în regiune și ne bucurăm să punem la dispoziție programe solide, astfel încât, prin intermediul lor, cu ajutorul reprezentanților instituțiilor publice, să reușim să deschidem trasee, destinații turistice, să scoatem în valoare siturile arheologice din județ, Constanța și Tulcea. Avem o bogăție de asemenea vestigii și, totodată, să dezgropăm cumva drumul vinului”, mai spune acesta.
Strategia este pe termen lung. Începând din 2027, Dobrogea ar urma să simuleze această titulatură, pentru ca în 2029 să existe o rețea turistică complet funcțională.
„Noi, Uniunea Națională a Patronatelor, încurajăm. Încă din 2027 începem să simulăm destinația gastronomică 2027-2028, astfel încât în 2029 se beneficiem de un produs de succes. Cred că în 2030, într-adevăr, putem să vorbim de proiecte validate”, adaugă Moraru.
Destinația Gastronomică Europeană 2029 nu e doar un titlu simbolic, ci un motor pentru economie, pentru micii producători, pentru infrastructura locală.
Iar dacă planul reușește, Regiunea Sud-Est poate deveni un exemplu de succes, unde tradiția generează venituri, iar gustul deschide drumuri noi în turism.