Astăzi avem o rețetă care nu doar că se prepară foarte repede și ușor, dar este și foarte gustoasă. Iar dacă ne luăm după nume, am putea spune că-ți sare-n gură, la propriu! Se numește Saltimbocca.
Vine din italiană și fix asta înseamnă „sari-n gură”. Este genul acela de pui care parcă nu mai are răbdare să fie mâncat. În doar 30 de minute ai un preparat savuros, care pare că ți-a fost trimis direct dintr-un restaurant din Roma, dar fără nota de plată. Și evident, secretul e simplu: o carne de pui fragedă și savuroasă, sigură și de înaltă calitate. Adică un pui făcut așa cum trebuie.