Carmen Brumă duce un stil de viață sănătos și încearcă pe cât posibil să aibă o alimentație echilibrată. Iubita lui Mircea Badea a oferit tuturor fanilor de pe blogul ei o rețetă de înghețată pe care o adoră.
Ce e dulce, rece si cu putine calorii? Raspuns corect: inghetata de mere verzi pe care am descoperit-o recent. Imi place la nebunie sa o mananc dimineata la micul dejun pentru ca ma trezeste, ma energizeaza si ma ajuta sa ma concentrez ( diminetile mele incep invariabil la 5.30 cand isi bea Vladut laptele, deci dificultatile de concentrare sunt de inteles :)). O prepar singura, acasa, iar ingredientele sunt ieftine si foarte usor de procurat.
Merele verzi se gasesc din abundenta in aceasta perioada si, pentru ca sunt in sezonul lor de coacere, au cantitatea optima de vitamine, minerale, enzime, fitonutrienti. Merele verzi contin o cantitate mare de fibre care ajuta digestia si iti confera senzatia de satietate, stimuleaza metabolismul si ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange. Au o cantitate putin mai mare de potasiu decat alte tipuri de mere si contribuie la mentinerea sanatatii inimii.
INGREDIENTE
2 MERE VERZI MARI
1 VARF DE LINGURITA DE SCORTISOARA
1 VARF DE LINGURITA DE VANILIE
1 LINGURITA DE MIERE ( optional)
Am taiat merele in bucati mari si le-am pus la congelator timp de 1 ora. Am echipat storcatorul Kuvings cu sita pentru inghetata, una dintre cele 3 cu care este dotat, apoi am introdus pe rand bucatile de mar scoase din congelator. La final se adauga scortisoara, vanilia, mierea si se amesteca. Singurul dezavantaj este ca se termina rapid
