Ştiri despre Mancarea Viitorului

Peste o treime din solul planetei este deja degradat, oamenii încep să considere plantele marine ca fiind o importantă sursă de mâncare. Algele, un anumit tip de alge, care de obicei cresc de-a lungul coastelor stâncoase, sunt printre cele mai folosite. Ele sunt folosite pentru supe, alături de fripturi, în salate, projituri sau smoothie-uri. Algele aduc multe beneficii sănătății, conțin iod și substanțe care ajută la funcționarea glandei tiroide, precum și fibre, vitamine, minerale și antioxidanți.

Astazi totul se întamplă pe repede înainte. Cu toţii ne dorim să avem totul aici şi acum. Astăzi comoditatea este cheia. Fanii filmelor SF se vor bucura să afle că nu peste mult timp vom avea cina la o apăsare de buton distanţă, iar bucătarul va fi înlocuit de o simplă imprimantă.

Mănânci răbdări prăjite, spune o veche vorbă românească despre împrejurările în care nu mănânci nimic. În doi ani e posibil să ne umplem farfuriile cu aer, la propriu. La început a fost doar o idee pentru dietele astronauților. Acum însă o companie finlandeză a creat o proteină dintr-un amestesc inedit de dioxid de carbon, apă și electricitate, ideală, spun ei, pentru o dietă sustenabilă în viitor.