O echipă de cercetători, condusă de Amal Kaddoumi, a ajuns la concluzia că uleiul de măsline extravirgin protejează celulele nervoase de proteinele degradate. De altfel, boala Alzheimer este determinată de astfel de proteine anormale.
De câţiva ani, uleiul de măsline a devenit nelipsit din alimentaţia românilor. Iar de curând, acesta a fost trecut şi ca ingredient de bază pe lista tratamentelor de înfrumuseţare. Cu o mulţime de beneficii, uleiul de măsline a ajuns chiar şi în rutina vedetelor de peste hotare. Cum şi când putem să îl folosim aflăm imediat.
De câte ori se vorbește despre grăsimile benefice sănătății, în special când se face referire la dieta mediteraneană, cel mai amintit produs este uleiul de măsline. Nutriționistul Ligya Alexandrescu a explicat care sunt beneficiile acestui ulei asupra sănătății.
Uleiul de măsline este un elixir pentru sănătate și numeroase studii au demonstrat că poate combate diverse boli. Însă, pentru a profita la maximum de beneficiile lui, trebuie să ştim însă cum să-l folosim.
