Vara asta vom putea fi serviţi la terasele de pe litoral de srilankezi, nepalezi sau pakistanezi. Asta din cauză că tot mai mulţi români care munceau în industria turismului aleg să plece în străinătate pentru salarii mai mari. Este nevoie, în acest moment, de peste 25.000 de angajaţi în hotelurile de la noi din ţară.
Sezonul estival bate la usă, iar hotelierii şi patronii de restaurante de pe litoral sunt se plâng de lipsa forţei de muncă. Nemulţumiţi de salariile pe care le primesc în România, tot mai mulţi oameni preferă să lucreze în străinătate sau pe vase de croazieră, unde câştigă mai mult.
Corina Martin, preşedinte patronat RESTO: „Încă de dinainte de pandemie aveam un deficit consistent de forţă de muncă în industria turismului din România, o industrie văduvită de atâţia ani de decizii din partea guvernului României care să susţină dezvoltarea şi promovarea destinaţiei turistice România.”
Estimările celor din industrie arată că este nevoie de peste 25.000 de angajaţi, oameni care nu mai pot fi găsiţi acum pe piaţa din România. Din aceste motive, tot mai mulţi patroni apelează la firme ca să le aducă forţă de muncă din Asia.
Omer Taș, administrator restaurant: „Noi suntem un restaurant cu specific cu mâncăruri turceşti. Bucătarii noştri sunt toţi din Turcia, nouă bucătari avem, avem patru chelneri din Turcia.”
Tinerii aduşi din Asia găsesc în România exact ce caută românii în străinătate: salarii mai mari decat în ţările din care provin. În plus, angajatorii le oferă și alte facilităţi, precum cazare şi masă. În aceste condiţii, muncitorii reuşesc să pună bani deoparte, pe care să-i trimită ulterior famillilor lor.
Angajat: „Salariul este foarte mic acolo, însă în România salariul este mai bun.”
Angajată: „Soţul meu a spus că este bine aici şi oamenii care ne-au adus sunt de treabă şi eu cred că sunt de treabă, pentru că m-au ajutat să vin aici.”
Pe litoralul românesc, în acest moment, doar 60% din posturile de ospătar, chelner, recepţionist, barman sau bucătar sunt ocupate de conaţionali.