Savoria a explorat soluții inovatoare pentru a contribui la reducerea risipei alimentare.
Un exemplu în acest sens este reprezentat de chipsurile din malt de bere, un produs delicios și sustenabil care își găsește locul pe piața alimentară.
Savoria foloseşte la bază un alt tip de industrie, cea a berii artizanale, din care rezultă un produs secundar- malţul de grâu. Se folosesc cele mai bune ingrediente pentru un rezultat plin de nutrienţi.
Maltul de bere, un ingredient obținut în procesul de fabricare a berii, este adesea considerat un deșeu sau un produs secundar. Cu toate acestea, prin utilizarea malțului de bere pentru a crea chipsuri, Savoria transformă ceea ce ar fi putut fi un deșeu într-un produs delicios și hrănitor.
Această abordare nu numai că reduce risipa alimentară, dar și contribuie la eficientizarea lanțului de producție, făcând utilizarea resurselor mai sustenabilă.
Un alt aspect important al chipsurilor din malt de bere este faptul că acestea sunt o alternativă sănătoasă și gustoasă la alte produse de tip snack de pe piață.
Maltul de bere conferă chipsurilor o aromă bogată și o textură crocantă, oferind consumatorilor o experiență gustativă aparte. De asemenea, ele sunt adesea mai bogate în fibre și proteine comparativ cu alte variante de snacks, aducând beneficii nutriționale semnificative.
Astfel, chipsurile din malt de bere de la Savoria reprezintă o alegere savuroasă și responsabilă, ilustrând cum putem transforma deșeurile în resurse valoroase și contribui la reducerea risipei alimentare într-un mod gustos.
