Cheesecake cu mango.
Ingrediente:
2 mango, pe cat posibil fructele sa fie bine coapte
3 linguri zeama de lamaie
800 de grame crema de branza
200 grame smantana pentru frisca
100 de grame zahar pudra (sau mai mult, daca va place mai dulce)
1 lingurita extract de vanilie
200 de grame biscuiti (petit beurre)
150 de grame unt
13 grame gelatina granulata
Decor: dupa imaginatie si pricepere, puteti folosi mici fructe rosii, frunzulite de menta, ciocolata topita, migdale (eu am folosit fulgi de migdale prajite) etc.
Mod de preparare pe retetecalamama.ro.
