Un cercetător român, doctor în horticultură, a reuşit să introducă în producţia de masă primul soi de topinambur din România, considerat de specialistii din întreaga lume drept "planta viitorului". Costel Vânătoru a lucrat mai bine de 20 de ani pentru a ajunge la acest rezultat.
Topinambur este o plantă care seamănă cu un cartof, are gust de gulie şi virtuţi de medicament. În ţările vestice, această plantă-legumă este o adevărată senzaţie.
Doctorul Costel Vânătoru a vorbit, la rubrica Eroul zilei, de la Previziuni, despre calitățile și întrebuințările plantei minune.