Alimente fierte cu mult înainte de a fi consumate și pește curățat în spații insalubre, acestea sunt preparatele care ajungeau în farfuria turistului înainte de controalele ANPC.
"Din păcate, atunci când se fac controale pe litoral călătorești în timp. Am descoperit că se combate risipa alimentară în sensul că orice produs preparat cu câteva zile înainte de servire iau o altă formă pentru a putea fi consumat.
Reînceperea unui sezon de vacanță nu trebuie comparată cu renașterea păsării Pheonix, cu toate că unele locații par ca după bombardamente", a declarat Horia Constantinescu, președintele ANPC.
Citește și: Peisaj dezolant la mare. Cine este de vină pentru dezastrul în care vor ajunge turiştii
Dintre cele mai importante abateri constatate, menționăm: folosirea la preparare a unor ingrediente diferite față de cele înscrise în meniu sau fără a avea traducerea în limba română a informațiilor, pe etichete, folosirea la preparare a unor ingrediente cu data limita de consum depășită, utilizarea unor materii prime fără informații privind data de decongelare sau cea de producție sau decongelarea produselor la temperatura ambientală.
Controalele inspectorilor ANPC vor continua în fiecare stațiune de pe litoral pentru ca sejurul turiștilor să fie lipsit de probleme.
