O metodă rapidă și ușoară de a găti o omletă sănătoasă, fără prăire.
Ingrediente:
ouă – 6 buc
ceapă – 80 gr
cheddar – 100 gr
mozzarella – 100 gr
jambon – 100 gr
ardei gras verde – 30 gr
ardei gras roșu – 30 gr
sos de roșii
pătrunjel
sare
piper
Într-o pungă din plastic punem cele ouăle, condimentăm cu sare și piper. Sigilăm punga și amestecăm bine ouăle. Desfacem punga și adăugam restul de ingrediente și amestecăm bine, apoi sigilăm punga, potrivit suntgospodina.com.
Punem o oală cu apă la fiert. Când a început să clocotească, punem acolo punga. Poșăm omleta timp de 15-20 minute, având grijă să fie gătită și la interior. După ce s-a gătit, scoatem omleta din pungă și o servim cu sos de roșii și pătrunjel verde tocat.