Șoriciul este un aliment apreciat de mulți, datorită gustului său atrăgător și sursei semnificative de proteine.
Cu toate acestea, trebuie să fim conștienți că acest deliciu are un conținut caloric semnificativ, de aceea medicii nutriționiști împărtășesc un truc simplu pentru a-l savura fără a afecta echilibrul caloric.
Dr. Anca Ioniță, medic nutriționist, a oferit în exclusivitate pentru DC MEDICAL informații despre beneficiile șoriciului de porc și modalitatea corectă de consum.
"Șoriciul de porc reprezintă o sursă importantă de colagen.
Este esențial să eliminăm toată grăsimea de pe el, având un conținut caloric de 563 kcal/100g.
Consumul de șorici ar trebui să fie moderat și să se facă în cantități reduse”, a explicat dr. Anca Ioniță, medic nutriționist, într-un interviu exclusiv pentru DC MEDICAL.