REȚETĂ DE CRĂCIUN. Pentru carnea macră se foloseşte pulpă de porc. La carne se adaugă 100 g usturoi pisat, 100 g sare, 20 g piper negru macinat mare şi 10 g cimbru mărunţit, potrivit adevarul.ro.
REȚETĂ DE CRĂCIUN. Se lasă la uscat două trei zile, după care se afumă şi se păstrează la loc răcoros.
