Preţ dublu pentru brânză de la o zi la alta, înainte de Paşte. Şeful ANPC, Horia Constantinescu, a anunţat la Antena 3 CNN ce păţesc comercianţii care umflă preţurile.
Un kilogram de telemea a ajuns să se vândă acum în magazine cu aproape 40 de lei. Asta în condiţiile în care la poarta fermei litrul de lapte costă doar 2 lei.
Brânză infestată cu gândaci, vândută oamenilor în magazinele din Lugoj. În timpul unei inspecţii ANPC, echipele de control au descoperit produse alimentare vândute în condiţii necorespunzătoare.
Laptele şi brânza s-a scumpit cu 20% faţă de anul trecut, iar producătorii spun că se poate şi mai rău, astfel că lactatele ar putea deveni un lux pentru mulţi români.
În pieţele agroalimentare din Capitală, brânzeturile s-au scumpit cu peste 5 lei pe kilogram faţă de anul trecut. Telemeaua veche de oaie, de exemplu, a ajuns şi la 43 de lei pe kilogram în unele magazine.
Brânza si vinul au influenţă pozitivă asupra creierului, este concluzia unei cercetări efectuate la Iowa State University. Studiul este prima analiză pe scară largă care face legătura între anumite alimente și acuitatea cognitivă la vârste mai înaintate.
Produse tradiţionale, ţinute în mizerie şi căldură de comercianţii din zona Rucăr-Bran. Este dezastrul descoperit de reprezentanţii Direcţei Sanitar-Veterinară. Mai mulți comercianți care expuneau spre vânzare alimente pe traseul Rucăr- Bran, fără a deține autorizații de funcționare, fără a avea condiții igienice corespunzătoare de expunere, depozitare si comercializare a produselor alimentare, au fost amendaţi cu 8.400 de lei.
Roșii cu pesticide, căpșune cu chimicale, pui injectați și brânză care nu a atins laptele, sunt descoperirile șocante ale jurnaliștilor News Hour with CNN în cadrul campaniei Mâncare la testare.
Oana Dumitrache, medic nutriţionist a vorbit miercuri, în exclusivitate la Antena 3, despre cât de periculoase sunt produsele care imită brânzeturile şi la ce trebuie să fim atenţi atunci când le cumpărăm.
Românii sunt deseori înşelaţi de aşa-zişii producători care vând o falsă telemea de vacă, făcută în realitate din lapte praf degresat şi grăsimi vegetale, cum ar fi uleiul de palmier. Într-un demers jurnalistic, Antena 3 a descoperit un astfel de producător care lăsa clienţii să creadă că au cumpărat un produs natural, când de fapt, au cumpărat o imitaţie de brânză.
Greu de crezut că un aliment aparent banal, precum brânza, poate da dependență. Dar este adevărat. Și asta din cauza cazeinei, o proteină prezentă în lapte care devine foarte concentrată în brânză.
Brânza tofu a devenit tot mai populară, mai ales în rândul vegetarienilor care o consideră o sursă ideală de proteină. Specialiștii avertizează că acest tip de brânză este modificată genetic și poate provoca boli grave, inclusiv cancer.
Brânza este unul dintre cele mai sănătoase alimente, fiind nelipsită din casele românilor. Atenție însă ce fel de brânză românească cumpărați! Inspectorii sanitari au descoperit în piețele și magazinele din România sortimente care conțin substanțe foarte periculoase pentru organism.
Înainte de Postul Paștelui este Săptămâna Albă sau a Brânzei, în care se mănâncă doar brânză, lapte și ouă, fără carne. Miercuri și vineri, în Săptămâna Albă, se poate mânca și pește.
Brânza nu este un aliment de bază, aşa cum am fi tentaţi să credem, ci un răsfăţ care trebuie consumat cu măsură, dacă ţinem la siluetă, atrage atenţia medicul Mihaela Bilic.
