Potrivit Agenției Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), pe fiecare ou trebuie să fie aplicate, prin ștanțare, următoarele informatii, în ordinea de mai jos:
-cifra 0 corespunde oualor provenite de la gaini crescute in sistem ecologic;cifra 1 corespunde oualor provenite de la gaini crescute in aer liber;cifra 2 corespunde oualor provenite de la gaini crescute in hale, unde se pot deplasa;cifra 3 corespunde oualor provenite de la gaini crescute in baterii imbunatatite.un cod de doua litere care reprezinta tara de origine (Romania – RO, Polonia – PL, etc.);un cod de doua litere care reprezinta judetul (Buzau – Bz, Bacau – Bc, etc.);un cod de trei cifre, de la 001 la 999 care reprezinta numarul de ordine in cadrul judetului.Totodata, se aplica, tot prin stantare, pe fiecare ou, data durabilitatii minimale (DDM), care este data pana la care ouale pot fi consumate. Data durabilitatii minimale trebuie fixata la mai putin de 28 de zile dupa data ouatului.
Sursa: doctorulzilei.ro
