REȚETĂ VINETE. Cea mai bună zacuscă de vinete

INGREDIENTE

Zacusca de vinete si ciuperci: Pentru Zacusca de vinete si ciuperci aveți nevoie de URMĂTOARELE INGREDIENTE :
    – 1 kg ceapă,
    – 4 kg vinete,
    – 1 kg ciuperci,
    – 1 kg ardei kapia,
    – 2 kg roşii bine coapte,
    – 3 linguri bulion de ardei picant,
    – 1 cană ulei,
    – 1 frunză de dafin,
    – sare după gust,
    – piper,
    – 1 linguriţă zahăr.
    – 3 – 4 căţei de usturoi (opţional)

Continuarea, pe voceabiz.ro.