Câte ouă poți mânca pe săptămână sau pe zi. Ce se întâmplă dacă exagerezi

Timp de ani de zile, ouăle au fost privite cu suspiciune din cauza conținutului lor de colesterol. Astăzi, însă, nutriționiștii vin cu o altă perspectivă: ouăle pot face parte dintr-o alimentație echilibrată, dacă sunt consumate cu moderație. Rămâne totuși o întrebare frecventă: câte ouă poți mânca pe săptămână fără să-ți afecteze sănătatea? Răspunsul diferă în funcție de vârstă, stil de viață și alte obiceiuri alimentare, iar cercetările recente oferă informații valoroase despre acest subiect.

Mult timp, recomandările nutriționale sugerau să nu depășim 1-2 ouă pe săptămână, din cauza colesterolului din gălbenuș – aproximativ 200 mg per ou. Între timp, studiile au arătat că efectul colesterolului alimentar asupra nivelului de colesterol din sânge este mai redus decât se credea anterior. În realitate, grăsimile saturate din dietă joacă un rol mult mai important în creșterea colesterolului rău (LDL).

Câte ouă poți mânca pe săptămână

Astăzi, pentru un adult sănătos, consumul a până la 7 ouă pe săptămână este considerat sigur și, în unele cazuri, chiar benefic. Ouăle sunt bogate în proteine, vitamine, minerale, antioxidanți și nutrienți esențiali pentru ochi și creier, precum luteina, zeaxantina și colina, scrie health.harvard.edu.

În medie, este sigur să consumi 1–2 ouă pe zi, dacă ai o alimentație echilibrată și nu suferi de boli cardiovasculare sau colesterol ridicat. Pentru unii, chiar și 3 ouă pe zi pot aduce beneficii, dar este bine să te consulți cu un medic sau nutriționist.

Câte ouă poate mânca un copil

Copiii pot consuma ouă în mod regulat, deoarece acestea oferă nutrienți esențiali pentru creștere și dezvoltare. În funcție de vârstă și de restul dietei, un copil sănătos poate mânca 1 ou pe zi fără probleme.

Este important ca ouăle să fie bine preparate (fierte sau omletă fără ulei excesiv), iar în cazul copiilor mai mici, este indicat să se introducă treptat oul întreg, după recomandările pediatrului, pentru a evita eventualele alergii.

Ce se întâmplă dacă mănânci prea multe ouă

Deși ouăle sunt sănătoase, consumul excesiv, mai ales alături de alimente bogate în grăsimi saturate (precum bacon, brânzeturi grase sau carne procesată), poate duce la creșterea colesterolului total și a riscului de boli cardiovasculare, mai ales în rândul persoanelor cu diabet, obezitate sau istoric familial de boli de inimă, scrie healthline.com.

Unele studii au arătat că peste 5-6 ouă pe săptămână pot crește riscul cardiovascular la anumite grupuri de persoane, în special dacă dieta generală este dezechilibrată.

Pe de altă parte, evitarea completă a gălbenușului poate însemna pierderea unor nutrienți valoroși. De aceea, un echilibru este esențial. Dacă ai probleme cu colesterolul sau alte afecțiuni, este mai bine să limitezi consumul la 1 ou pe zi sau 4–5 ouă pe săptămână și să discuți cu medicul tău.