Alimentele
sută la sută naturale sunt tot mai căutate la noi. Dar doar de cei
care îşi permit luxul să mănânce sănătos au acces la
aceste alimente. Pentru ceilalţi rămâne alternativa -
mezeluri pline de aditivi alimentari. Sunt mulţi cei care au
declarat război conservanţilor, coloranţilor şi aromelor
artificiale. Cumpărătorii au început să se uite şi la
altceva decât la data expirării şi la preţ.
Produsele
naturale sunt pregătite ca pe vremuri. Se ţin în saramură şi
apoi se pun la afumat. Lipsa conservanţilor şi a aditivilor le face
însă să se strice mai repede. Sunt bune doar două-trei zile.
În comparaţie, mezelurile care nu sunt naturale
sunt valabile trei - patru luni. Au termen de valabilitate mai mare,
dar sunt pline de aditivi alimentari - 
Observator
