Greu
de crezut, dar seceta şi canicula de peste vară au avut şi un
efect pozitiv. Vinul este mult mai bun, spun specialiştii. Sunt atât
de optimişti, încât au pus deja ochii pe medaliile de
aur de la concursurile de specialitate. Seceta
din acest an a distrus majoritatea culturilor din ţară.
Viile, însă, vor da recolte de o calitate excepţională.
Specialiştii în oenologie spun că acumulările de zaharuri în
struguri sunt apropiate de cele din 1986. Atunci litrul de must avea
280 de grame de zahăr.
Deşi
cu câteva săptămâni mai devreme decât de obicei,
culesul strugurilor e în toi. Muncitori nu au timp de odihnă.
Doar recolta e bogată. Producţia de struguri estimată pentru acest
an este între 8 şi 10 tone la hectar.
Cercetătorii
spun că o parte din vinul obţinut va ajunge la loc de cinste: în
cramă, lângă vinurile de colecţie, medaliate la numeroase
concursuri de specialitate.
Specialistii
spun că dacă vinul este premiat, şi preţul este pe măsură. O
sticlă de vin din 1986, medaliată cu aur costă acum 150 de lei,
iar una din 1980 aproape 300 de lei.
Observator
