Laptele contrafăcut conține sare, untură de porc, seu, uleiuri vegetale, aditivi, făină, lapte praf.
Pentru a vedea dacă laptele este curat, poți lua un ac mai gros de cusut complet curat. Introduci în lapte și îl scoți drept în sus. Dacă laptele este curat, va rămâne o picătură în vârful acului. Dacă nu rămâne nimic, este semn că laptele este contrafăcut, potrivit topremediinaturiste.ro.
De asemenea, laptele amestecat cu apă bate în albăstrui. Când se fierbe, prinde o pieliță și nu face caimac.
O altă metodă pentru verificarea compoziției laptelui este testul cu iod. Pentru a afla dacă laptele pe care îl cumperi este doar lapte, se pune într-o lingură o picătură de tinctură de iod. Dacă a fost adăugată făină, apare o pată albastră (iodura de potasiu).