Dragoș Frumosu, președintele Federației Sindicatelor din Industria Alimentară, afirmă că dacă este adevărat că etichetele de pe produsele alimentare expirate sunt schimbate, acest lucru se face cu buna știință fie a producătorului, a comerciantului și de ce nu a tipografiei unde sunt tipărite etichetele.
“Dacă chiar se întâmplă acest lucru, înseamnă că există o mafie organizată, pentru că nu poți să speli salamul decât dacă schimbi eticheta. Ori ca să ai eticheta înseamnă că ești în legătură cu producătorul sau cu tipografia, care și ea poate lucra direct cu comerciantul“, declară Frumosu, citat de Agroteca.ro.
Acesta mai precizează și faptul că pentru a face o astfel de operațiune este nevoie și de un depozit unde alimentele să fie spălate și aplicate etichete noi. Sunt practici folosite în primii ani de după Revoluție și care se pare că au revenit.