Ce e mai frumos și mai frumos decât iarna, să stai în casă, la căldurică, te uiți la un film și bei un vin fiert cu persoana iubită? Sună bine, nu-i așa?
Lasa vinul intr-o carafa cam jumatate de ora, sa se „odihneasca”, apoi pune-l la fiert, la foc mediu. In momentul in care incepe sa fiarba (si nu inainte!) se adauga zahar tos, 2-3 linguri, in functie de gust. Ai grija sa nu pui prea mult zahar pentru ca „dulceata” va acoperi aroma naturala a vinului.
Iata cum puteti combina condimentele pentru un vin fiert reusit!
- scortioara, cuisoare si coaja de portocala (coaja de portocala se adauga la sfarsit)
- scortisoara, coaja de portocale si cateva felii de mere
- scortisoara, mar si anason
- scortisoara, piper si cuisoare
- chili, piper boabe, suc si coaja de portocale (la aceasta combinatie, reduceti cantitatea de zahar si adaugati doar foarte putin chili, un varf de cutit!