ANTENA 3 CNN

Hartă Rezultate Stream Audio Video Live TV

ACTUALITATE

POLITICĂ

EXTERNE

ECONOMIC

OPINII

Arena politică

VIDEO

SPORT

LIFE

Travel

High-Tech

Galerii foto

CONFERINȚE

Emisiuni

Antena 3 CNN › Life › Rețeta de friptură de miel a lui chef Cătălin Scărlătescu. Puțini români știu care este ingredientul esențial

Rețeta de friptură de miel a lui chef Cătălin Scărlătescu. Puțini români știu care este ingredientul esențial

Gabriel Dano

<1 minut de citit Publicat la 18:01 30 Apr 2021 Modificat la 18:01 30 Apr 2021

"Începem cu mielul, bine înțeles, că se face cel mai greu. Avem nevoie de o oală și în oală usturoi, o crenguță de cimbru și una de rozmarin, multă sare, piper boabe și unt, o felie generoasă. După ce s-a gătit usturoiul în unt, punem mielul. Și îl prăjim bine de tot.

Ingredientul esențial este vinul. Și se dă foc pentru a dispărea alcoolul. Avem nevoie doar de gustul de fructe de pădure. După ce a dispărut alcoolul din vin punem un pic de apă. Se pune capacul și la cuptorul setat la 160 de grade, timp de două ore și jumătate", a explicat Scărlătescu.

Simpaticul chef ne învață în continuare cum să gătim și o garnitură plină de savoare pentru friptura de miel.

×

Etichete: Chef Catalin Scarlatescu friptura miel

Abonează-te la canalul de WhatsApp Antena 3 CNN

Citește mai multe din Life

Celebrul violoncelist Sheku Kanneh-Mason şi-a anulat concertul din cauza unei probleme cu o companie aeriană
Publicat acum 4 ore si 49 minute
Cele mai „instagramabile” locuri din București, de Crăciun. Unde poți face fotografia perfectă
Publicat acum 8 ore si 50 minute
Începe goana după brazi și decorațiuni de Crăciun. Cât ne costă lista completă
Publicat acum 8 ore si 59 minute
Un american a descoperit melodii nelansate ale lui Michael Jackson, într-un depozit abandonat: „Două sunt complet necunoscute”
Publicat acum 12 ore si 46 minute
„Conan Bacteria” poate rezista la radiații letale pentru oameni. Cercetătorii i-au descoperit arma secretă
Publicat acum 13 ore si 0 minute

» Citește mai multe din Life

Parteneri

Ce spune bodyguardul lui Georgescu, Eugen Sechila despre controlul judiciar: Nu fugeam din țară, trebuia să ajung la muncă

Adevarul.roCe spune bodyguardul lui Georgescu, Eugen Sechila despre controlul judiciar: Nu fugeam din țară, trebuia să ajung la muncă

Marina Almășan, mesaj dur pentru ultima soție a lui Victor Socaciu, la 3 ani de la decesul artistului: „Nu fac parastas, las pe seama văduvei, a fost coană preoteasă”. Cum își alină dorul și suferința

Click.roMarina Almășan, mesaj dur pentru ultima soție a lui Victor Socaciu, la 3 ani de la decesul artistului: „Nu fac parastas, las pe seama văduvei, a fost coană preoteasă”. Cum își alină dorul și suferința

The Economist: Călin Georgescu ar putea fi exclus din cursa prezidențială. „România, divizată” după „cutremurul politic” de la alegeri

Adevarul.roThe Economist: Călin Georgescu ar putea fi exclus din cursa prezidențială. „România, divizată” după „cutremurul politic” de la alegeri

Alexandru, un tânăr de 20 de ani din Vaslui, a făcut accident în locul în care a murit mama sa. I ar fi văzut fantoma! 😲

cancan.roAlexandru, un tânăr de 20 de ani din Vaslui, a făcut accident în locul în care a murit mama sa. I-ar fi văzut fantoma! 😲

Filmul de pe Netflix care a oprit planeta în loc! Abia lansat, e un succes total

Click.roFilmul de pe Netflix care a oprit planeta în loc! Abia lansat, e un succes total

Pregătiți portofelele! Mâncare va fi mai scumpă de anul viitor

Jurnalul.roPregătiți portofelele! Mâncare va fi mai scumpă de anul viitor

Mesajul din 3 cuvinte transmis de Nadia Comăneci, imediat după decesul marelui campion Dan Grecu

Gsp.roMesajul din 3 cuvinte transmis de Nadia Comăneci, imediat după decesul marelui campion Dan Grecu

Un bărbat din Iași a fost AMENDAT după ce și a construit o casă. Motivul pentru care s a trezit cu polițiștii la poartă

Gandul.roUn bărbat din Iași a fost AMENDAT după ce și-a construit o casă. Motivul pentru care s-a trezit cu polițiștii la poartă

Tragedie la Târgul de Crăciun din Ploiești! O fetiță în vârstă de 9 ani s a electrocutat la patinoar

spynews.roTragedie la Târgul de Crăciun din Ploiești! O fetiță în vârstă de 9 ani s-a electrocutat la patinoar

A apărut Scrisoarea IV: Gabriel Oprea, către Donald Trump. Generalul strânge rândurile în spatele lui Călin Georgescu

JurnalulA apărut Scrisoarea IV: Gabriel Oprea, către Donald Trump. Generalul strânge rândurile în spatele lui Călin Georgescu

TOP articole

Parteneri

Cine e Călin Georgescu și ce avere are

FinanciarulCine e Călin Georgescu și ce avere are

Lovitura primită de milionarul român de 33 de ani care construieşte un castel în ţara noastră! Ce se întâmplă cu una dintre afacerile sale

AS.roLovitura primită de milionarul român de 33 de ani care construieşte un castel în ţara noastră! Ce se întâmplă cu una dintre afacerile sale

Mesajul dureros al lui Cornel Ilie de la Vunk, după moartea colegului său, Nicu Sârghea: ”Nu l am văzut niciodată trist”

spynews.roMesajul dureros al lui Cornel Ilie de la Vunk, după moartea colegului său, Nicu Sârghea: ”Nu l-am văzut niciodată trist”

Este văzut mereu lângă Călin Georgescu și a atras atenția tuturor! Cine este, de fapt, Eugen Sechila. Are 47 de ani, e căsătorit și a activat 16 ani în Legiunea Străină, dar bomba abia acum urmează

Viva.roEste văzut mereu lângă Călin Georgescu și a atras atenția tuturor! Cine este, de fapt, Eugen Sechila. Are 47 de ani, e căsătorit și a activat 16 ani în Legiunea Străină, dar bomba abia acum urmează

FCSB și Europa League: Cum rescrie istoria fotbalului european

Wowbiz.roFCSB și Europa League: Cum rescrie istoria fotbalului european

EURO EXPLODEAZĂ în ROMÂNIA! Alertă la NIVEL NAȚIONAL. La cât ajunge

Mediaflux.roEURO EXPLODEAZĂ în ROMÂNIA! Alertă la NIVEL NAȚIONAL. La cât ajunge

România și a aflat adversarii din preliminariile Cupei Mondiale 2026! Norocul uriaș pentru naţionala lui Mircea Lucescu

A1.roRomânia și-a aflat adversarii din preliminariile Cupei Mondiale 2026! Norocul uriaș pentru naţionala lui Mircea Lucescu

Ce dietă o ajută pe Andreea Mantea să se mențină în formă? Vedeta TV a arătat, de fapt, din ce e format prânzul ei. „E foarte greu, dar să știți că reușesc.”

Kfetele.roCe dietă o ajută pe Andreea Mantea să se mențină în formă? Vedeta TV a arătat, de fapt, din ce e format prânzul ei. „E foarte greu, dar să știți că reușesc.”

VIDEO Părinții lui Armando, tânărul șofer care a pierit în cumplitul accident de la Ploiești, se întorc în țară după tragedie: „Mama lui nu ştie că a murit”

Stirile KANAL DVIDEO Părinții lui Armando, tânărul șofer care a pierit în cumplitul accident de la Ploiești, se întorc în țară după tragedie: „Mama lui nu ştie că a murit”