Un fruct 100% românesc se vinde cu același preț de 20 de ani. Unii producători îi invită pe români să își culeagă fructele din recoltă, cu propriile mâini.
Sosul de roșii cu mere este un preparat care oferă un gust deosebit meselor de zi cu zi. Este ușor de realizat în casă și întrece orice ketchup din comerț.
Horia Constantinescu, președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a dezvăluit adevărul despre merele românești din piețele din Bucureşti. Iată ce a descoperit în urma unui control.
Multe dintre fructele consumate de români nu sunt din producția autohtonă. "Dacă am fi deştepţi şi ne-am organiza, am face şi noi ce fac polonezii: am da mere la alţii", declară Sorin Minea, președintele Romalimenta.
La Fălticeni, producătorii au ajuns să arunce tone de mere, din cauza faptului că nu există cerere. ”Oamenii nu vor să le ia nici pe gratis”, spune unul dintre producători.
După ursuleţii care se dau pe tobogan sau cei care se duc la maşinile oamenilor aşteptând mâncare, un altul a fost surprins acum într-o ipostază inedită.
Andreea Stroe vorbeşte la Agricool despre merele româneşti. Pomicultorii au multe provocări atunci când vine vorba despre această cultură, iar acum, mai nou, pentru a ţine pasul cu tendinţele europene este nevoie ca pomicultorii români să aplice soluţii inovatoare de protecţie împotriva bolilor pentru a obţine producţii de mere de bună calitate.
Astăzi vedem care este dieta ideală de toamnă. În sezonul rece, avem nevoie de alimente care ne încălzesc, iar nutriționistul Ruxandra Pleșea ne spune care sunt acestea. Tot de la medic aflăm și care este substanța pe care o găsim de exemplu în mere și care ne apără de COVID, dar şi de ce creşte pofta de dulce în sezonul rece.
Cunoscutul nutriționist Mihaela Bilic recomandă tortul de mere. ”Servit cu înghețată, cremă de vanilie sau frișcă poate fi un desert de zile mari”, susține dr. Bilic.
Unele mere din ţări precum Polonia sau Turcia nu sunt tocmai sănătoase. Spre deosebire de cele de la producătorii locali, merele din import sunt tratate de cele mai multe ori cu imazalil, un fel de ceară care protejează antifungic şi dă luciu.
Toți românii trebuie să aibă mare grijjă. Sâmburii de mere, pere, caise şi migdale au în consistența lor acid prusic (cianură de hidrogen). Toxicitatea este foarte periculoasă atunci când sunt sparţi şi intră în contact cu apa, deci şi în timpul mestecării.