Agricultura şi turismul merg mână în mână, oricât de surprinzător ar părea. O demonstrează Tailanda. De 30 de ani, tailandezii sunt cei mai mari exportatori de orez din lume.
În ultimul deceniu au atras o parte din cele 14 milioane de turişti, cu promisiunea că le vor arăta cum se face agricultură organică.
În Sukhothai, pentru o zi, oamenii experimenteză viaţa cultivatorilor de orez şi demonstrează că alimentaţia eco nu este doar un mit.
Lanurile de orez din Sukhothai sunt pline de turişti în fiecare lună din an. Sute de mii de străini vin aici să înveţe să planteze orez. Fermierii tailandezi ţin să le arate experienţa completă, pas cu pas. Primul episod este căutarea ouălor de raţă.
Apoi fac cunoştinţă cu cei 200 de bivoli de apă.
În fiecare dimineaţă la ora 8, bivolii ies din ţarc şi sar în apă. Este un adevărat spectacol să îi vezi înotând în mijlocul lacului.
Aproape de prânz, turiştii intră în lanul de orez şi învaţă să îl planteze şi să îl culeagă.
Fermierii de o zi gustă apoi roadele muncii, la un prânz în mijlocul câmpului. Aici toate alimentele sunt pe bază de orez. Chiar şi pâinea sau sucul. Sukhothai este singurul loc din lume care are propriul ceai din frunze de orez. O singură cană asigură necesarul de vitamina C pentru 3 zile.
Deocamdată, românii nu se înghesuie pentru o astfel de experienţă, din cauza preţului.
Orezul nu e singura armă a tailandazilor pentru... vânătoarea de turişti. La 2 paşi de lanurile de orez, sunt sute de temple, majoritatea construite în secolul 13. Vizitele se fac doar cu tuk-tuk, un vehicul pe 3 roţi. Un vehicul zgomotos, botezat după sunetul pe care îl scoate motorul său.
