Grădinile suspendate au uimit antichitatea, însă o inovaţie... pe dos a uimit România.
După zeci de ani lucraţi ca inginer horticol, un fermier din Mangalia s-a decis să pună în practică o idee mai veche. Omul s-a pus pe cultivat legume în sere îngropate, iar inovaţia...pe dos promite un viitor de succes în România.
Fermierul are un vis mare: roşiile cultivate la mai bine de un metru sub nivelul solului să dea roade chiar şi de Crăciun.
Practic, acoperişul porneşte de la cota zero, iar cultura e la adâncime. Omul a săpat pentru seră, dar a forat şi pentru apă aproape o sută de metri. Acum cultivă legume pe o suprafaţă de aproape 6.000 de metri pătraţi, folosind căldura pe care o dă pământul... gratuit.
Iarna trecută, în sera îngropată erau aproape de zero grade, atunci când afară temperatura scăzuse până la minus 16.
O parte din producţia de roşii provenite din sera îngropată va ajunge în scurt timp pe tarabe. Fermierul a plantat 400 de fire şi speră la o producţie de o mie de kilograme de roşii.
