Ne lăudăm că redevenim Grânarul Europei, dar ne hrănim cu pâine din import. Adusă congelată de la mii de kilometri distanţă, pâine este mai ieftină şi mai uşor de vândut. Trist este că în anul în care am fost fruntaşii Europei la producţia de porumb, am bătut recorduri şi la importurile de carne de porc.
Pe rafturile unor magazine mari abia dacă se mai găseşte un sortiment de pâine proaspătă, făcută din grâu românesc, în brutăriile de la noi. Marile reţele de magazine preferă să lucreze cu pâine congelată şi numai operaţiunea de coacere să o facă în faţă clientului.
În primele 11 luni din 2018, România a exportat grâu la un preţ mediu de aproape 80 de bani pe kilogram şi a importat produse de brutărie, patiserie şi biscuiţi la un preţ mediu de 9,8 lei pe kilogram. Produsele cu valoare adaugată mare pe care România le importă sunt 12 ori mai scumpe decât suma pe care o primeşte fermierul român pentru un kilogram de grâu.
