Antena 3 Actualitate Sănătate Micul dejun recomandat de medicul nutriționist: Simplu de preparat, sănătos și sățios

Micul dejun recomandat de medicul nutriționist: Simplu de preparat, sănătos și sățios

28 Sep 2018   •   08:38
Micul dejun recomandat de medicul nutriționist: Simplu de preparat, sănătos și sățios
Sursa foto: Foto: Pixabay.com

Medicul nutriţionist Iren Alexoi spune că micul dejun este sursă de energie a organismului pentru întreaga zi.

Reţeata nutriţionistului se bazează pe cerealele integrale, combinate cu multe seminţe.

„- Cerealele neapărat în varianta integrală – hrişcă, ovăz, secară.

– În reţetă am folosit fulgii de hrişcă pentru că sunt săţioşi, au multe fibre, reglează glicemia şi ne scapă de pofta de dulce. Sunt bune şi seminţele crude – chia, in, cânepă, amestec de seminţe.

– Evităm fulgii expandaţi, cei cu adaoas de zahăr sau musli din comerţ cu etichete apetisante. Nu recomand fulgii de porumb – au indice glicemic mare.

– Sfat – să nu depăşim o linguriţă per porţie – au valoare calorică mare. Să fie crude neapărat şi păstrate în pungi etanşe. În contact cu aerul râncezesc repede.

– Să folosim câteva nucifere – migdale, nuci sau caju. Secretul stă tot în cantitate: 4-5 migdale per porţie, 2 jumătăţi de nucă, 5-6 caju, etc… Neapărat să fie crude.

– Scorţişoară – care conţine antioxidanţi şi reglează glicemia. Sfat: să fie varianta bio. Opţional pentru a da gust şi savoare.

– Câteva fructe uscate sau deshidratate. Atenţie! să nu fie confiate.

– Ca mediu lichid poate fi folosit de la lapte de vacă, capră până în 1,5°% grăsime, iaurt, sana, kefir sau pentru vegetarieni există lapte vegetal – de ovăz, quinoa, nuci, soia, etc.”, potrivit adevarul.ro.

×
Subiecte în articol: mic dejun nutritionist sanatos
Ai imagini sau informaţii care ar putea deveni o ştire? Trimite-ne un mesaj la numărul 0744.882.200 pe Whatsapp sau Signal
Parteneri
x close