"Mai mult de un ou pe zi nu este recomandat nici chiar în această perioadă, aşadar nu exageraţi cu consumul de ouă. Este cel mai potrivit pe zi în acest moment", a spus dr. Laura Ene, medic nutriţionist, joi, la rubrica Sfat de Sănătate, de la Antena 3.
În ce priveşte păstrarea acestor alimente, medicul ne dă mici sfaturi.
"Recomandarea este să păstrăm ouăle fierte la frigider, nu să le lăsăm pe dulap. Chiar şi ţinute la figider, nu le consumaţi la mai mult de 6-7 zile de când le-aţi pregătit.
Dacă ouăle crude rezistă până la 4-5 săptămâni în frigider, ouăle fierte nu rezistă mai mult de şapte zile. În plus, nu le decojiţi şi nu le puneţi aşa la frigider, pentru că le scurtaţi durata de viaţă la 4-5 zile", atenţionează medicul Laura Ene.
Sfat de sănătate. Ce facem cu mâncarea rămasă de la Paşte - Reţete reinterpretate
