Unele persoane nu pot functiona bine daca nu isi incep ziua cu o ceasca de cafea.
Insa, un specialist neurolog sustine ca aceasta bautura nu are efect maxim cand este consumata la prima ora.
Cafeaua este eficienta daca este bauta intre orele 9.30 si 11.00. Potrivit dr. Steven Miller, neurolog la Universitatea de Stiinte Medicale din Maryland, cafeaua este bine sa fie consumata atunci cand nivelul de cortizol din organism este scazut, deoarece cofeina interactioneaza cu acest hormon.
In opinia specialistului, persoanele care-si beau cafeaua atunci cand nivelul de cortizol este crescut, adica intre 8-9, dezvolta toleranta la cofeina, facand-o mai putin eficienta.
De asemenea, conform teoriei specialistului american, cafeaua trebuie evitata in jurul pranzului si intre orele 17.30 - 18.30, atunci cand se inregistreaza varfuri ale nivelului de cortizol.