Pe 12 iunie 2025, Facultatea de Inginerie Alimentară – parte integrantă a Universității de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara – organizează cea de-a zecea ediție a FIA-StudentFest, un eveniment devenit emblematic pentru spiritul inovator al studenților care transformă lucrările de diplomă și disertație în produse alimentare reale, adaptate cerințelor actuale ale pieței. Sub motto-ul „Idei care hrănesc viitorul”, competiția reunește creativitate, știință și tradiție în două secțiuni-cheie.
› Vezi galeria foto ‹
Secțiunea "inovaţie şi creativitate alimentară" aduce în prim-plan produse dezvoltate cu ingrediente funcționale, tehnologii moderne și o viziune orientată spre sustenabilitate. La ediția din 2024, premiul I a fost câștigat de pâinea cu turmeric, urzică, semințe de in și chia, creată de Iulia Cârlea, absolventă a programului Controlul și Expertiza Produselor Alimentare. Prototipul a fost conceput special pentru adolescenții activi, în căutare de opțiuni sănătoase și nutritive.
În paralel, secțiunea „Tradiție și Autenticitate Alimentară” aduce în atenție reinterpretări moderne ale preparatelor românești. Ariana Roșca, absolventă a programului Ingineria Produselor Alimentare, a obținut premiul I cu un salam tradițional de Brebu, fără aditivi, ambalat ecologic – o alegere dedicată consumatorilor care prioritizează ingredientele curate și sustenabilitatea.
Proiectele sunt evaluate de un juriu format din specialiști din industrie, cercetători și reprezentanți ai autorităților, care analizează fezabilitatea tehnologică, potențialul de piață și beneficiile pentru consumator.
„Prin FIA-StudentFest susținem creativitatea aplicată și demonstrăm că viitorii ingineri alimentari pot aduce soluții viabile și inovative într-o industrie în permanentă schimbare”, a declarat Prof. dr. ing. Călin Jianu, decanul facultății.
Evenimentul a devenit, de-a lungul anilor, o veritabilă pepinieră de idei pentru industria alimentară, unde studenții sunt implicați direct în dezvoltarea de produse pilot și în colaborări cu firme din domeniu. FIA-StudentFest este mai mult decât un concurs – este o platformă de dialog între mediul academic și cel economic, care sprijină integrarea tinerilor în procesele de cercetare, dezvoltare și inovare.
Din 2024, festivalul include și o secțiune dedicată liceelor partenere, oferind elevilor pasionați de domeniu ocazia de a-și prezenta ideile și de a interacționa direct cu profesori, studenți și specialiști. Inițiativa s-a bucurat de un real succes și contribuie la atragerea viitoarelor generații către o carieră în ingineria alimentară.
Facultatea de Inginerie Alimentară din Timișoara oferă programe de licență și masterat în domenii precum ingineria produselor alimentare, siguranța alimentară respectiv protecția consumatorului și a mediului. Studenții beneficiază de laboratoare moderne, stagii de practică în companii de top cum sunt Smithfield România, Nestlé România, Solina România, Coca-Cola HBC, care oferă celor mai buni studenți oportunități concrete de angajare.
Pentru mai multe informații, accesați: https://www.usab-tm.ro/ro/facultate/facultatea-de-inginerie-alimentara; Contact: telefon: 0256/277327, 0256/277004; e-mail: [email protected]
Facultatea de Inginerie Alimentară din Timișoara continuă să investească în educația practică și să formeze profesioniști pregătiți pentru o industrie alimentară în continuă transformare.
Împreună, putem face diferența!
Ştiri video recomandate
