Numărul angajaților din afara UE în restaurantele românești, printre care nepalezi, filipinezi sau etiopieni, va depăși 10.000 în cel mult 1 an, față de aproximativ 500 în prezent, estimează, într-o discuție cu Profit.ro, Daniel Mischie, CEO al grupului City Grill, unul dintre cei mai mari operatori de restaurante din România. Aducerea lucrătorilor străini este văzută ca singura soluție pentru proprietarii de restaurante de a acoperi deficitul tot mai mare de forță de muncă.
Directorul City Grill spune că lanțul pe care îl conduce a angajat deja 6 nepalezi și se pregătește să mai aducă alte câteva zeci de persoane, lanțul hotelier Phoenicia a adus 30 de etiopieni, restaurantul Osho din București are în jur de 30 de angajați din Nepal, iar la restaurantele din Therme se lucrează cu nepalezi și cu filipinezi. "Acum, în restaurantele din țară sunt în jur de 500 de nepalezi, filipinezi, etiopieni și alți angajați din afara UE. Într-un an cred că se va depăși 10.000 de lucrători din afara UE. La mare nu au cu ce să deschidă restaurantele de la hoteluri și vor începe și ei să apeleze la acești angajați", spune Mischie pentru Profit.ro.
