Un român care s-a decis să-şi reducă la zero pierderile pe care i le aducea ferma de găini a avut o idee ingenioasă. Acesta a deschis o fabrică de...spart ouă.
Cererea este mare, iar produsul final ajunge şi pe pieţele din Italia şi Spania. Lichidul poate fi păstrat, în formă proaspătă, până la 28 de zile, iar congelat, până la un an.
Utilajul de spart şi ambalat ouă costă 600.000 de euro şi sparge 10.000 de ouă pe minut.
Ouăle lichide sunt folosite în cofetării, patiserii, restaurante, chiar şi de marii producători de paste.
Acestea ar putea intra cât de curând şi în hipermarketuri.
