Bem bere românescă cu hamei străin. Hameiul autohton e pe cale de dispariţie. E scump şi greu de întreţinut, iar cultivatorii români nu pot să suporte singuri costurile.
Din cele trei mii de hectare pe care România le avea în urmă cu douăzeci de ani, au mai rămas doar 240.
Nu e de mirare că în România mai sunt doar patru cultivatori de hamei. Munca este una colosală, iar investiţia pe măsură.
În lipsa unei tehnologii performante, cultivatorii români se descurcă cum pot. Pentru că în România nu se investeşte în acest domeniu, cultivatorii autohtoni colaborează cu Institutul de Cercetare din Germania.
Singura soluţie pentru cultivatorii de hamei autohtoni ar fi subvenţiile, care i-ar ajuta să-şi îmbunătăţească tehnologia şi astfel culturile.
Indiferent de piedici, românii ştiu una şi bună: Berea e nelipsită de pe mesele lor.
