Laptele recoltat în mod tradiţional de crescătorii de animale va fi interzis în pieţe începând de anul viitor. Şi asta pentru că România trebuie să se alinieze la normele Uniunii Europene în ceea ce priveşte calitatea produselor lactate.
Micii fermieri sunt nevoiţi să facă investiţii serioase şi asta pentru că mulsul trebuie făcut cu mulgătoare electrice iar laptele răcit cu ajutorul unor răcitoare speciale.
Impactul măsurilor se anunţă a fi unul major, şi asta pentru că cele aproximativ două milioane de vaci din România se află în ferme mici.
Aşadar, micii fermieri care aduc lapte în pieţe vor fi nevoiţi să prezinte un certificat de conformitate bazat pe un set de analize, care costă aproximativ 200 de lei. Pentru mulţi dintre fermieri, aceasta reprezintă chiar tăierea profitului.
