Mizerie, rugină și fructe stricate, la firma care asigura mâncarea pacienților în spitalele din Constanța. Activitatea a fost oprită de inspectori

Inspectorii CJPC au efectuat un control la unitatea de alimentație publică care deservește în regim de catering spitalele din Constanța.

"S-a efectuat un control la SC Arimex Comexim 2000 SRL - București cu punct de lucru în Constanța, strada Nicolae Iorga, nr.87, în baza unei sesizări privind existența gândacilor și a produselor cu data durabilității minimale depășită.", au transmis reprezentanții CJPC. 

Nu s-au identificat insecte sau gândaci și nici produse alimentare cu dată durabilității minimale depășită.

S-au constatat următoarele neconformități:

• Vitrine frigorifice neigienizate cu depuneri de gheață
• Vitrine cu garnituri rupte sau cu garnituri neigienizate
• Ventilatoarele frigiderelor sunt neigienizate
• Hote neigienizate,cu depuneri de grăsime
• Ustensile de bucătărie nerecomandate în alimentație publică ( nu se pot igieniza complet și produc contaminarea produselor alimentare cu care intră în contact): cuțite cu nituri și linguri de lemn
• Calorifer cu rugină
• Grilaje cu vopsea exfoliata și pete de rugină
• Fructe nesortate, deteriorate

Până la întocmirea documentului de control s-a recomandat, prin invitație, oprirea temporară a prestării serviciului de alimentație publică, până la remedierea deficiențelor identificate.