Aceasta prajitura este simpla si rapida si poate fi consumata fara probleme in perioada postului. Poate inlocui cu succes orice prajitura.
Ingrediente: ½ Kg aluat de paine, 250 g zahar, 50 mL ulei, 200 g margarina.
Cum sa faci aluatul de paine
Ingrediente: 1 Kg faina, 20 g drojdie, 10 g zahar, 15 g sare, 50 mL sare.
Mod de preparare aluat de paine: Inainte de folosire faina se va cerne. Intr-un castron se va prepara in prealabil plamadeala, pentru activarea drojdiei, din 100 g faina, drojdia si zaharul inmuiate cu apa calduta, pana la consistenta unei smantani. Drojdia nu se va opari deoarece isi pierde calitatile. Plamadeala se lasa sa creasca la caldura. Continuarea AICI.