Care este cel mai bun moment din zi pentru a bea ceai verde. Băutura ieftină și sănătoasă poate ajuta inclusiv la slăbit

Consumul de ceai verde este „trending” pe internet. O ceașcă de ceai verde fierbinte are un gust puțin ierbos, iar atunci când este preparat mai concentrat capătă o amărăciune pământie care are un gust cald și reconfortant.

Având în vedere că acest ceai conține cofeină, există un anumit moment din zi în care este recomandat să îl bem pentru a profit la maximum de proprietățile sale benefice multiple.

Ce este ceaiul verde

Cu excepția cazului în care v-ați străduit să îl cumpărați, majoritatea oamenilor recunosc ceaiul verde de iasomie din incursiunile lor în restaurantele chinezești, unde este servit în cești mici fără mâner, dintr-un ceainic care este de obicei lăsat pe masă, astfel încât să puteți completa în timpul mesei. 

Ceaiul verde, ca și ceaiul negru, este obținut din frunzele plantei Camellia sinensis. Diferența constă în faptul că frunzele de ceai negru sunt expuse la aer (oxidate), ceea ce transformă frunzele în maro, în timp ce frunzele de ceai verde sunt pur și simplu aburite și prăjite la tigaie pentru a le opri oxidarea, ceea ce înseamnă că își păstrează mai mult din calitățile lor.

Cât de sănătos este ceaiul verde

Deoarece frunzele de ceai verde nu sunt oxidate, antioxidanții lor (polifenolii) sunt păstrați, inclusiv cei cunoscuți sub numele de catechine, care sunt responsabili pentru multe dintre beneficiile pentru sănătate.  

Susie Burrell, dietetician de renume, spune: „Dacă sunteți în căutarea unui impuls de ardere a grăsimilor, adăugați câteva cești de ceai verde la ziua dumneavoastră. Ceaiul verde este o sursă bogată de antioxidanți puternici care ajută la prevenirea daunelor legate de celule, plus există, de asemenea, unele dovezi care arată că poate crește metabolismul grăsimilor.” 

Există câteva tipuri diferite de ceai verde, inclusiv sencha, gyokuro și matcha, fiecare cu arome ușor diferite. „Orice varietate de ceai verde este o alegere bună, dar matcha este și mai bună”, spune Susie. 

Matcha este considerat cel mai sănătos deoarece este o pudră fină făcută din frunze întregi de ceai verde. Acest lucru înseamnă că, de fapt, consumați frunzele atunci când îl beți, inclusiv toți nutrienții și antioxidanții, în loc să înmuiați frunzele de ceai în apă fierbinte, așa cum faceți pentru a bea ceaiul verde tradițional, apoi aruncați frunzele.

De ce contează momentul din zi în care beți ceai verde

Deși nu este nimic rău în a bea ceai verde la ora șase dimineața sau la ora nouă seara, consumul acestei băuturi în anumite momente ale zilei pare să facă o diferență în modul în care reacționați la ceai sau în modul în care organismul dumneavoastră poate profita la maximum de beneficiile sale atractive pentru sănătate.

Câtă cofeină conține ceaiul verde

Ceaiul verde conține cofeină, dar mai puțină cofeină decât ceaiul negru și mult mai puțină decât cafeaua. Cu toate acestea, beți ceai verde dimineața sau la începutul după-amiezii și s-ar putea să simțiți o creștere a nivelului de energie și concentrare.

Pe de altă parte, dacă cofeina tinde să vă țină treaz, atunci este probabil mai bine să o evitați cu câteva ore înainte de a merge la culcare.

Dacă nu vă afectează cofeina, Susie sugerează că puteți „bea ceai verde după mese pentru a neutraliza pofta de zahăr”.  Aceasta este o veste bună pentru aceia dintre voi care se răsfață cu vinovăție după masă.

Obțineți un aport de L-teanină

Un alt motiv pentru a bea ceai verde mai devreme în timpul zilei este că acesta conține L-teanină, un aminoacid cunoscut pentru efectele sale calmante. Se pare că, atunci când este combinat cu cofeina, acesta poate crește vigilența și concentrarea și vă poate îmbunătăți starea de spirit, ceea ce este un mod minunat de a începe orice zi!

Absorbția antioxidanților 

Există, de asemenea, o școală de gândire care sugerează că consumul de ceai verde cu 1-2 ore înainte sau după mese ajută organismul să se concentreze pe absorbția bunătăților din ceai, fără ca mâncarea să stea în cale. De asemenea, nu ar trebui să adăugați lapte la ceai din același motiv, deoarece acesta poate reduce absorbția acelor substanțe nutritive prețioase din ceaiul verde.

Minimizarea blocajelor minerale

Un alt motiv pentru a bea ceai verde între mese este că un număr destul de mare de studii sugerează că compușii din ceaiul verde (în principal taninurile și catechinele) se pot lega de unele minerale din tractul digestiv și pot bloca absorbția acestora. Fierul este în special afectat, ceea ce ar putea duce la o deficiență în timp la persoanele expuse riscului.

Băutura înainte de exerciții 

Dați un impuls regimului dvs. de exerciții fizice prin consumul de ceai verde cu 30-60 de minute înainte de a transpira. Cofeina și antioxidanții din ceai pot doar să vă crească rezistența și concentrarea în timpul exercițiilor, plus să ardeți mai multe grăsimi și să vă protejați organismul de daunele produse de radicalii liberi în urma unui antrenament intens.