Sunt o sursă importantă de calciu, proteine şi vitamine, dar nu pot fi consumate la discreţie. Nutriţioniştii explică ce conţine un ou şi care este cantitatea recomandată pentru ca acest aliment să nu devină nociv pentru organism.
Dr. Nick Fuller, de la Institutul de American de Obezitate, susţine că un consum de până la 12 ouă pe săptămână nu creşte riscul de apariţie a problemelor cardiace. Totuşi, specialistul atrage atenţia că numărul optim se stabileşte în funcţie de greutatea corporală, sex, stil de viaţă, consumul zilnic de calorii şi obiceiurile alimentare, dar şi de starea de sănătate.
Şcoala Medicală de la Harvard, SUA, recomandă, în medie, un ou pe zi, pentru a beneficia de un nivel sănătos de colesterol bun şi pentru a întări şi menţine sănătatea inimii, scrie adevarul.ro.
