Plăcinta cu ceapă şi plăcintă cu prune şi gris sunt doar două din tipurile de plăcintă făcute mai în fiecare casă de gospodinele din Săsciori, un sat de pe Valea Sebeşului, anunță Agerpres.
Secretul acestor bunătăți este dezvăluit de Maria Crețu, participantă în nenumărate rânduri la diverse expoziţii gastronomice și angajată la Primăria din Săsciori.
Pentru prepararea plăcintei cu ceapă se face mai întâi maiaua, din drojdie înmuiată în apă “domoală” (călduţă – n.r.), cu puţină sare. Se amestecă cu o lingură de lemn până se dizolvă drojdia.
