Organizatorii Festivalului Usturoiului, care a avut loc în perioada 4-6 septembrie la Valea Străjii, în judeţul Bistriţa-Năsăud, şi-au propus să scoată în evidenţă toate calităţile acestei plante, astfel că au editat o broşură cu diverse informaţii despre utilizarea usturoiului în bucătărie, ca leac, dar şi în cosmetică, scrie voceatransilvaniei.ro.
Potrivit informaţiilor din broşura editată de Asociaţia „Turist în Bistriţa-Năsăud”, usturoiul este bine să fie consumat crud, pentru că multe dintre principiile sale terapeutice dispar prin fierbere. Printre beneficiile sale cunoscute se numără întărirea imunităţii, tratarea bolilor pulmonare, a bolilor de inimă, dar şi a gripei, combate reumatismul, diabetul şi infecţiile urinare.
Mai multe, pe voceatransilvaniei.ro.
