Carnea de cal este chiar mai sănătoasă decât cea de vită, a declarat prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, invitat în ediţia de miercuri seară a emisiunii "Sinteza Zilei" de la Antena 3, în contextul scandalului cărnii de cal care a cuprins toată Europa.
"Carnea de cal, din punct de vedere nutriţional, este o carne extrem de valoroasă. Este o carne bogată în Omega 3 şi săracă în celelalte grăsimi", a declarat profesorul Mencinicopschi la Antena 3.
"Carnea de cal este chiar mai sănătoasă decât cea de vită", a continuat Prof. Mencinicopschi, răspunzând astfel unei întrebări din partea lui Mihai Gâdea.
VEZI ÎNREGISTRAREA INTEGRALĂ A EMISIUNII "Sinteza Zilei" DE LA ANTENA 3
