Un studiu recent arată că un aliment banal din supermarketuri dă dependenţă asemeni drogurilor.
O substanţă conţinută de brânză ne face să ne dorim să o consumăm în cantităţi din ce în ce mai mari. Este vorba despre caseină, o substanţă care se regăseşte în orice produs lactat şi care stimulează aceeaşi zonă cerebrală ca drogurile, zonă care este responsabilă pentru dependenţă, potrivit Daily Mail.
Studiul realizat de cercetătorii de la Universitatea din Michigan au observat că această caseină, când este digerată, eliberează în organism opiozi numiţi casomorfine. Acestea sunt aşa puternice încât unii cercetători consideră brânza ca fiind „drog alimentar”.
Și tot brânza este cea care face pizza să fie unul dintre alimentele care dau cea mai mare dependenţă, au mai descoperit specialiștii.
