Românii citesc cu atenţie eticheta, dar nu înţeleg mare lucru. Când vine vorba de aditivi şi coloranţi, doar un român din zece ştie ce pune în coşul de cumpărături.
Nici nu e de mirare. Legea le permite producătorilor să scrie pe etichete denumirile chimice ale mult hulitelor E-uri. Iar între atâtea nume e greu să te descurci.
Din primăvară, am putea avea însă pe raft produse cu ştampilă - o certificare că alimentul respectiv conţine doar E-uri "prietenoase" cu sănătatea.
Specialiştii de la o companie de certificare au făcut o listă cu cele mai controversate 70 de E-uri. Produsele care nu le conţin vor purta o ştampilă colorată pe ambalaj.
Primele produse care conţin doar "E-uri prietenoase" ar putea ajunge pe rafturile de la noi la începutul lunii mai.
